この日から立春の前日までが暦の上では冬です。地上の生命の活動が休止する冬の始まりです。日に日に空気が冷え、冷たい風が吹き始める頃です。 北海道では、初雪や積雪の知らせが届く頃。 朝晩と日中の温度差が厳しくなり、身体が急激に冷えやすくなります。身体を温める食材や薬味を多目に採りましょう。